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各種豆餡

《豆香傳家》

創辦於 1958 年的中華豆腐工廠位於中華路，

創辦人鄭田選在中華路上立業，

主要是看中這裡的水質良好、水源豐沛。


 1980 年北迴鐵路通車，花蓮觀光人潮湧入，

除了在地節慶需求外，伴手禮市場大開，

花蓮薯、花蓮芋、包餡的麻糬、小月餅等

豐富了花蓮糕餅的多樣性，

中華豆沙也轉以生產豆餡為主，

成為花蓮最重要的豆餡原料供應商。

 

第二代接班人接手後，在製程上追求進步。

為了提供業界品質更好、更穩定，

以滿足及多樣化的豆餡需求，

2016 年決定從日本添購全自動豆沙機具。


 2021年第三代經營者創立『梪棚』電商品牌，

希望透過數位化轉型讓更多外縣市

喜歡豆餡甜點的朋友能更輕易地購得

新鮮豆餡的好味道。

《各式餡料》

Taro Paste
NT$100 ~ NT$440
Red Oil Bean Paste
NT$90 ~ NT$380
White Bean Paste
NT$80 ~ NT$340
Sweet Potato Paste
NT$90 ~ NT$380
Mung Bean Paste
NT$90 ~ NT$380
Red Bean Paste
NT$85 ~ NT$360
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